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酱油

Soy sauce is an absolute essential when cooking almost all Asian cuisines. Umami, salty, savoury and with a hint of sweet, the distinctive taste of soy sauce is what gives many dishes extra depth and a richness of flavour.

The humble soy sauce has roots in China but has spread across the globe, with countless variations now available. Discover the best soy sauces from China, Indonesia, Japan, Korea and more to give your recipes unbeatable, authentic flavour.

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