珠江桥牌已成为中国食品行业最值得信赖的品牌之一，世世代代提供各种调味品。他们认为自己是创新者，也是华南地区中式调味品的主要生产商。珠江桥牌特级老抽酱油经过100多天的发酵，将精心挑选的黄豆与华南独特的地理气候条件相结合。它呈浓郁的深棕色，看起来和倒出来都像加热过的糖浆。它的味道非常浓郁，而且非常咸，所以只能少量使用。