正丰是中国主要的干果、农产品、加工食品和香料生产商。正丰的银杏果，是银杏树的可食用果实。这些坚果状的果实几百年来一直被用于传统医药，并被认为具有广泛的健康益处。然而，它们应限量食用，因为它们也含有一种神经毒素，即“银杏毒素”，大量食用可能有害。银杏果柔软而有嚼劲，可以生吃、烤食，或混合到菜肴中食用。