Datu Puti 酱油配金桔，被称为“toyomansi”，是一种美味多用的菲律宾调味品，它将酱油（toyo）浓郁的咸鲜味与金桔汁的酸爽完美结合。这种独特的混合物创造出一种非常适合多种烹饪用途的调味品，包括腌料、蘸酱和调味汁，还可以作为脆皮猪脚和炖肉等各种菲律宾菜肴的补充。