这种酱汁因其奶油般的质地和浓郁的风味而广泛用于各种菜肴中。它与油炸食品搭配尤其出色，因为这些菜肴的裹粉具有缝隙，有助于吸附和 удерживать 酱汁，从而更好地包裹食物。一些可以通过这种酱汁提味的受欢迎菜肴包括咸蛋豆腐、虾、猪肉、鸡肉和炒饭。它也可以用作薯条或馒头（中式蒸包）的蘸酱。其浓郁、奶油般的质地和独特的味道使其成为提升烹饪风味的绝佳选择。