白麦（Hakubaku）是由谷物（Kokumotsu）公司在澳大利亚生产的一系列高品质日式面条。谷物（Kokumotsu）在英语中意为“grain”，而白麦（Hakubaku）则意为“white barley”，这都象征着公司及其面条产品对优质原材料的承诺。白麦（Hakubaku）只选用在澳大利亚种植并以地道日式方法生产的优质有机谷物。白麦（Hakubaku）在生产中使用了多种优质谷物，包括日本精制珍珠大麦、红米、高粱、苋菜、糙米、黑米、小米、玉米和芝麻。其有机拉面由有机认证的小麦粉、矿物盐和过滤水制成。这些面条只需煮几分钟即可食用，是制作各种拉面菜肴的理想选择。