金帆特级珠茶是对中国浙江省传统珠茶的传承。珠茶是一种中国绿茶。它的中文名字是“珠茶”，但被翻译成英文的“gunpowder”（火药），可能是因为中文“刚泡的”发音，以及每片茶叶都被卷成小而圆的颗粒，形似黑色火药颗粒。高级珠茶颗粒光泽紧实，而低品质茶叶的颗粒则较大。珠茶绿茶口感浓郁、醇厚，略带烟熏味，回味带有铜色。这种茶呈浓郁的绿色，香气扑鼻。