椰浆饭（Nasi Lemak）是一种传统的马来米饭，在新加坡很受欢迎。这种香气扑鼻的米饭用浓郁的椰奶烹制，通常搭配鸡肉、江鱼仔（凤尾鱼）、鸡蛋、腌菜和一小勺辛辣的叁巴辣椒酱食用。