白家是一家位于中国西南四川省的食品生产商。该地区以其独特的中国菜肴而闻名全球。白家系列的这款方便米粉采用肥肠调味，这是一种传统的猪大肠烹饪方法，在许多当地菜肴中都有体现。这对于西方人来说可能听起来很奇怪，但它的风味与炸猪皮相似。包装中没有真正的猪大肠。相反，每个包装都包含美味、清淡的米粉面条和人造肥肠汤底——一道微辣可口的菜肴。